В предлагаемой читателям книге рассмотрены особенности учета в трех основополагающих отраслях экономики: производстве (гл. 1), торговле (гл. 2) и строительстве (гл. 3).

Отраслевой учет неразрывно связан с законодательством, регулирующим соответствующие области экономической деятельности. Поэтому в каждой главе книги приведены перечни нормативных правовых актов и комментарии к основным законодательным актам.

Кроме того, каждая глава содержит информацию о:

- документальном оформлении хозяйственных операций (с учетом отраслевой специфики);

- ценообразовании в отрасли;

- формировании себестоимости готовой продукции (покупных товаров, строительной продукции);

- порядке отраслевого бухгалтерского и налогового учета.

В бухгалтерских проводках, приведенных в тексте книги, и примерах использованы номера субсчетов из Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций, утв. Приказом Минфина России от 31.10.2000 N 94н, например 19/3 (налог на добавленную стоимость по приобретенным материально-производственным запасам), 98/4 (разница между суммой, подлежащей взысканию с виновных лиц, и балансовой стоимостью по недостачам ценностей).

В случаях, когда Планом счетов не предусмотрены номера для соответствующих субсчетов, даются их названия, например 68 (субсчет "Расчеты с бюджетом по НДС").

Предлагаем читателям перечень нормативных правовых документов, регулирующих российский бухгалтерский учет, которые являются обязательными для применения независимо от отраслевой принадлежности организации:

1) Федеральный закон от 21.11.1996 N 129-ФЗ "О бухгалтерском учете" определяет:

- состав хозяйствующих субъектов, обязанных вести бухгалтерский учет и представлять финансовую отчетность;

- правовые основы бухгалтерского учета;

- содержание, принципы и организацию бухгалтерского учета;

- порядок составления и представления бухгалтерской отчетности;

2) Федеральный закон от 27.07.2010 N 208-ФЗ "О консолидированной финансовой отчетности" регулирует порядок составления и представления консолидированной финансовой отчетности кредитными и страховыми организациями, а также организациями, чьи ценные бумаги допущены к обращению на торгах фондовых бирж и (или) иных организаторов торговли на рынке ценных бумаг. Остальные организации составляют такую отчетность по решению собственников (акционеров, участников, учредителей);

3) положения по бухгалтерскому учету (ПБУ) конкретизируют нормы Закона N 129-ФЗ. В настоящее время Минфином России разработаны и утверждены следующие ПБУ:

- Положение по ведению бухгалтерского учета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (Приказ Минфина России от 29.07.1998 N 34н);

- Положение по бухгалтерскому учету долгосрочных инвестиций (Письмо Минфина России от 30.12.1993 N 160);

- ПБУ 7/98 "События после отчетной даты" (Приказ Минфина России от 25.11.1998 N 56н);

- ПБУ 4/99 "Бухгалтерская отчетность организации" (Приказ Минфина России от 06.07.1999 N 43н);

- ПБУ 9/99 "Доходы организации" (Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 32н);

- ПБУ 10/99 "Расходы организации" (Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н);

- ПБУ 13/2000 "Учет государственной помощи" (Приказ Минфина России от 16.10.2000 N 92н);

- ПБУ 5/01 "Учет материально-производственных запасов" (Приказ Минфина России от 09.06.2001 N 44н);

- ПБУ 6/01 "Учет основных средств" (Приказ Минфина России от 30.03.2001 N 26н);

- ПБУ 8/01 "Условные факты хозяйственной деятельности" (Приказ Минфина России от 28.11.2001 N 96н) - последний раз применялось для составления отчетности за 2010 г.;

- ПБУ 16/02 "Информация по прекращаемой деятельности" (Приказ Минфина России от 02.07.2002 N 66н);

- ПБУ 17/02 "Учет расходов на научно-исследовательские, опытно-конструкторские и технологические работы" (Приказ Минфина России от 19.11.2002 N 115н);

- ПБУ 18/02 "Учет расчетов по налогу на прибыль" (Приказ Минфина России от 19.11.2002 N 114н);

- ПБУ 19/02 "Учет финансовых вложений" (Приказ Минфина России от 10.12.2002 N 126н);

- ПБУ 20/03 "Информация об участии в совместной деятельности" (Приказ Минфина России от 24.11.2003 N 105н);

- ПБУ 3/2006 "Учет активов и обязательств, стоимость которых выражена в иностранной валюте" (Приказ Минфина России от 27.11.2006 N 154н);

- ПБУ 14/2007 "Учет нематериальных активов" (Приказ Минфина России от 27.12.2007 N 153н);

- ПБУ 1/2008 "Учетная политика организации" (Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н);

- ПБУ 2/2008 "Учет договоров строительного подряда" (Приказ Минфина России от 24.10.2008 N 116н);

- ПБУ 11/2008 "Информация о связанных сторонах" (Приказ Минфина России от 29.04.2008 N 48н);

- ПБУ 15/2008 "Учет расходов по займам и кредитам" (Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 107н);

- ПБУ 21/2008 "Изменения оценочных значений" (Приказ Минфина России от 06.10.2008 N 106н);

- ПБУ 8/2010 "Оценочные обязательства, условные обязательства и условные активы" (Приказ Минфина России от 13.12.2010 N 167н) - применяется для составления бухгалтерской отчетности с 2011 г.;

- ПБУ 12/2010 "Информация по сегментам" (Приказ Минфина России от 08.11.2010 N 143н);

- ПБУ 22/2010 "Исправление ошибок в бухгалтерском учете и отчетности" (Приказ Минфина России от 28.06.2010 N 63н);

- ПБУ 23/2011 "Отчет о движении денежных средств" (Приказ Минфина России от 02.02.2011 N 11н);

4) План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению, утв. Приказом Минфина России от 31.10.2000 N 94н.

Для предприятий агропромышленного комплекса Минсельхоз России Приказом от 13.06.2001 N 654 расширил План счетов специфическими для данной отрасли субсчетами первого уровня;

5) методические рекомендации и указания Минфина России конкретизируют статьи законов и отдельные ПБУ. К таким рекомендациям, в частности, относятся:

- Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств (Приказ Минфина России от 13.06.1995 N 49);

- Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов (Приказ Минфина России от 28.12.2001 N 119н);

- Методические указания по бухгалтерскому учету специального инструмента, специальных приспособлений, специального оборудования и специальной одежды (Приказ Минфина России от 26.12.2002 N 135н);

- Методические указания по формированию бухгалтерской отчетности при осуществлении реорганизации организаций (Приказ Минфина России от 20.05.2003 N 44н);

- Методические указания по бухгалтерскому учету основных средств (Приказ Минфина России от 13.10.2003 N 91н);

- Указания об отражении в бухгалтерском учете операций по договору лизинга (Приказ Минфина России от 17.02.1997 N 15);

- Типовые рекомендации по организации бухгалтерского учета для субъектов малого предпринимательства (Приказ Минфина России от 21.12.1998 N 64н);

- Указания об отражении в бухгалтерском учете негосударственных пенсионных фондов операций по негосударственному пенсионному обеспечению (Приказ Минфина России от 19.12.2000 N 110н);

- Инструкция о порядке учета и хранения драгоценных металлов, драгоценных камней, продукции из них и ведении отчетности при их производстве, использовании и обращении (Приказ Минфина России от 29.08.2001 N 68н);

- первичные учетные документы и регистры бухгалтерского учета для государственных органов власти (государственных органов), органов местного самоуправления, органов управления государственными внебюджетными фондами, государственных академий наук, государственных (муниципальных) учреждений (Приказ Минфина России от 15.12.2010 N 173н);

6) методические рекомендации других министерств и ведомств, устанавливающие отраслевые особенности ведения бухгалтерского учета.

Бухгалтерская учетная политика организации регулируется ПБУ 1/2008. Организации самостоятельно формируют учетную политику исходя из своей структуры, отрасли и других особенностей деятельности (см. Письмо Минфина России от 28.10.2010 N 03-03-06/1/670). При этом утверждаются:

- формы первичных документов;

- рабочий план счетов, содержащий синтетические и аналитические счета;

- регистры бухгалтерского учета;

- документы для внутренней бухгалтерской отчетности;

- правила документооборота;

- технология обработки учетной информации;

- правила контроля над хозяйственными операциями.